FILET MIGNON DE PORC AUX PRUNEAUX

Découvrez nos Filet mignon de Porc aux pruneaux.
Régalez vous avec cette spécialité bouchère qui vous changera de l’ordinaire. 
Nos conseils cuisson : 
• Préchauffez le four à 200°.
• Dans une sauteuse, faites dorer le filet sur toutes ses faces, 5 minutes environ.
• Mettez-le dans un plat à four avec les pruneaux.
• Salez, poivrez, rajoutez les épices.
• Rajoutez le jus de pruneau dans la sauteuse et faites-le réduire d’un tiers en grattant les sucs à l’aide d’une cuillère en bois.
• Versez-le sur le contenu du plat. Enfournez pour 35 minutes.
• Arrosez la viande et les pommes avec le jus de cuisson.
La pièce de 700g soit pour 3/4 personnes.
 
Prix au kilo: 19,90€